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portada Southeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Angelica to Wild Plums (Regional Foraging Series) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.6 x 16.3 x 2.0 cm
Peso
0.66 kg.
ISBN13
9781604694994
Categorías

Southeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Angelica to Wild Plums (Regional Foraging Series) (en Inglés)

Chris Bennett (Autor) · Timber Press (OR) · Tapa Blanda

Southeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Angelica to Wild Plums (Regional Foraging Series) (en Inglés) - Bennett, Chris

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Southeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Angelica to Wild Plums (Regional Foraging Series) (en Inglés)"

"This is the ultimate guide, and Chris is the undisputed heavyweight champion of foraging in the South." --Sean Brock, author of Heritage and chef of McCradys, Minero, and Husk The Southeast offers a veritable feast for foragers, and with Chris Bennett as your trusted guide you will learn how to safely find and identify an abundance of delicious wild plants. The plant profiles in Southeast Foraging include clear, color photographs, identification tips, guidance on how to ethically harvest, and suggestions for eating and preserving. A handy seasonal planner details which plants are available during every season. Thorough, comprehensive, and safe, this is a must-have for foragers in Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Maryland, Kentucky, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina, Tennessee, Virginia, and West Virginia.

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