Hasta 40% off y Envío a todo USA y PR por solo $2.99  Ver más

Enviar a
FL
0

Mi Cuenta

es
  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Idioma
esEspañolActual
enEnglish
portada Mariner's Menu: 30 Years of Fresh Seafood Ideas (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
316
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
9.02x7.36x0.87 in
Peso
0.70 kg.
ISBN13
9781469683591
Categorías

Mariner's Menu: 30 Years of Fresh Seafood Ideas (en Inglés)

Joyce Taylor (Autor) · North Carolina Sea Grant · Tapa Blanda

Mariner's Menu: 30 Years of Fresh Seafood Ideas (en Inglés) - Taylor, Joyce

Más barato Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
Envío: 10 a 12 días háb.
$ 41.14$ 34.97
-15%
Más rápido Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
Envío: 7 a 9 días háb.
$ 41.63$ 39.18
-6%
Libro Nuevo Más barato

Quedan más de 100 unidades

$ 34.97
Llega entre el 27 Nov y el 03 Dic a FL. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Mariner's Menu: 30 Years of Fresh Seafood Ideas (en Inglés)"

Since 1973, representatives from home extension clubs in Carteret County, North Carolina, have met each month in a Morehead City kitchen to test new ways of handling, storing, and preparing fish and shellfish caught off the North Carolina coast. Their thirty years of seafood wisdom are now gathered in this comprehensive cookbook and guide for cooks who want to know more than just how to bake or fry fish.Mariner's Menu contains more than 160 original seafood recipes developed by the dedicated testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Many of these recipes, such as broiled tuna Provencal and steamed clams in wine broth, use easily available ingredients and require little preparation. Separate chapters instruct cooks on broiling, grilling, frying, and steaming. Important preparation techniques such as deboning fish, deveining shrimp, and cracking crab are illustrated in detailed drawings by Morehead City artist Connie Mason. Photographs by Scott D. Taylor of Beaufort reflect seafood's vital role in coastal communities. Packed with images, safety tips, helpful hints, and mouth-watering recipes, Mariner's Menu is more than a cookbook. It's a complete resource for handling, storing, preparing, cooking, and enjoying fresh seafood.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes