Venta Flash para Labor day: Hasta 60% dto  Ver más

Enviar a
FL
0

Mi Cuenta

es
  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Idioma
esEspañolActual
enEnglish
portada Yeast Flocculation (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
0 x 0 cm
ISBN13
9786131458767

Yeast Flocculation (en Inglés)

Libro Nuevo Importado
Envío: 22 a 27 días háb.
$ 287.50$ 118.91
-59%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 118.91
Llega entre el 09 Oct y el 21 Oct a FL. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Yeast Flocculation (en Inglés)"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Yeast flocculation typically refers to the clumping together (flocculation) of brewing yeast once the sugar in a beer brew has been fermented into ethyl alcohol. In the case of "top-fermenting" ale yeast (Saccharomyces cerevisiae), the yeast creates a "crust" on the top of the liquid, unlike with "bottom-fermenting" lager yeast (Saccharomyces uvarum) where the yeast falls to the bottom of the brewing vessel. Cell aggregation occurs throughout microbiology, in bacteria, filamentous algae, fungi and yeast (Lewin, 1984; Stratford, 1992). Yeast are capable of forming three aggregates; mating aggregates, for DNA exchange; chain formation, for development and differentiation; and flocs as a survival strategy in adverse conditions (Calleja, 1987). Brewing strains are polyploid so mating aggregates do not occur. Therefore only chain formation and flocculation are of relevance to the brewing industry.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes