Name: Wagamama. Cocinar con Noodles
SKU: 49016925
Price: 20.07 USD
Availability: InStock
Author: Arnold Hugo
ISBN: 9788466661782

Formato

Libro Físico

Editorial

Ediciones B

Autor

Arnold Hugo

Colección

Ilustrados

Año

2017

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.5x20.8 in

ISBN13

9788466661782

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocinas nacional y regional

Wagamama. Cocinar con Noodles

Arnold Hugo (Autor) · Ediciones B · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Wagamama. Cocinar con Noodles"

La mejor cocina internacional japonesa al alcance de todos.

Hugo Arnold centra su atención en uno de los elementos básicos de Wagamama: los fideos: cómo cocinarlos. servirlos y comerlos. El sabor distintivo de Wagamama se origina en los tradicionales puestos de ramen japoneses. que garantizan alimentarse con ingredientes para limpiar y nutrir mente y cuerpo.

Extraordinariamente versátiles. los fideos pueden utilizarse tanto como acompañamiento. en ensaladas. hervidos en sabrosos caldos. formando un lecho para carne. pescado y verduras salteadas o utilizados como base para el curry. Son saludables también por su riqueza en carbohidratos y por ser bajos en grasas. especialmente si se los sirve con verduras frescas. carne magra o pescado y hierbas aromáticas y especias.

Un granlibro para profundizar en el conocimiento de los fideos y conseguir el mejor sabor. Numerosas recetas apetitosas. incluyendo:
* hot-pot con siete verduras
* pollo a la brasa
* soba y sopa de miso
* ramen de salmón marinado

La manera más sencilla de encontrar las recetas más deliciosas de fideos para cada ocasión. con el mínimo trabajo y el máximo disfrute.