Name: Tratado de Nutricion (t. 1): Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición
Price: 50.19 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Ángel Gil
ISBN: 9788491101901

portada Tratado de Nutricion (t. 1): Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

Tratado de Nutricion (t. 1): Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

Formato

Libro Físico

Autor

Coordinación editori

Editorial

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

820

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788491101901

Editado en

España

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición

Tratado de Nutricion (t. 1): Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

Ángel Gil (Autor) · L. Fontana (Coordinación editori) · F. Sánchez de Medina (Coordinación editori) · Médica Panamericana · Tapa Dura

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Reseña del libro "Tratado de Nutricion (t. 1): Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición"

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos. Este primer tomo del Tratado está dedicado a las Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición, y aborda cada tema en profundidad y de forma muy actualizada. Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de la obra y para entender los conceptos modernos de la nutrición.

Gil Hernández
Tratado de Nutrición Tomo 1 3°Ed
ISBN: 978-84-9110-190-1
Editorial: Panamericana
Edicion/Año: 2017
Nº de páginas: 820
Dimensiones: 21,5x29 cm
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: Español

Opiniones del libro

Sandra Gutiérrez Romero Martes 05 de Marzo, 2019
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