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portada The Coffee Tasting Guide: An Introduction to Sensory Skills (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2022
Idioma
Inglés
N° páginas
130
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
21.6 x 14.0 x 1.0 cm
Peso
0.30 kg.
ISBN13
9780578341354
Categorías

The Coffee Tasting Guide: An Introduction to Sensory Skills (en Inglés)

Barry Taft (Autor) · Barry Taft · Tapa Dura

The Coffee Tasting Guide: An Introduction to Sensory Skills (en Inglés) - Taft, Barry

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "The Coffee Tasting Guide: An Introduction to Sensory Skills (en Inglés)"

For those looking for a detailed guide to the world of coffee tasting, look no further. In this book, you'll discover the science behind why coffee tastes the way it does, and learn how to determine and communicate that flavor. You'll learn professional coffee cup tasting (cupping) techniques, as well as fun exercises to develop your palate. Peppered with the author's own whimsical illustrations, The Coffee Tasting Guide is at once detailed, thorough, approachable, and concise, and is indispensable for the coffee-lover and professional alike.

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