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portada Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés)
Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés)Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés)Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
154
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.3 x 18.1 x 1.5 cm
Peso
0.48 kg.
ISBN
1438429878
ISBN13
9781438429878
Categorías

Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés)

Peter G. Rose (Autor) · Excelsior Editions/State University of New Yo · Tapa Dura

Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés) - Rose, Peter G.

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Summer Pleasures, Winter Pleasures: A Hudson Valley Cookbook (en Inglés)"

Peter G. Rose has published numerous articles and books on Dutch, Dutch American, and Hudson Valley cuisine, including Food, Drink and Celebrations of the Hudson Valley Dutch; The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the New World; Foods of the Hudson: A Seasonal Sampling of the Region's Bounty; and (with Donna R. Barnes) Matters of Taste: Food and Drink in Seventeenth-Century Dutch Art and Life. In 2002 she was the recipient of the Alice P. Kenney Award for research and writing on the food customs and diet of the Dutch settlers in New Netherland. She lives in South Salem, New York.

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