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portada Studio Sulla Vita Post Raccolta di Alcuni Prodotti Ortofrutticoli (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Italiano
N° páginas
52
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786208249274

Studio Sulla Vita Post Raccolta di Alcuni Prodotti Ortofrutticoli (en Italiano)

Jignasa Joshi; Manish Jani; Aarti Kavane (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Studio Sulla Vita Post Raccolta di Alcuni Prodotti Ortofrutticoli (en Italiano) - Jignasa Joshi; Manish Jani; Aarti Kavane

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Reseña del libro "Studio Sulla Vita Post Raccolta di Alcuni Prodotti Ortofrutticoli (en Italiano)"

L'obiettivo della manipolazione post-raccolta è, quindi, la creazione di una comprensione di tutte le operazioni interessate, dalla raccolta alla distribuzione, in modo da consentire alle persone di applicare la tecnologia appropriata in ogni fase e in modo tale da ridurre al minimo le perdite e mantenere la qualità il più possibile alta durante la catena di distribuzione. la conservazione degli ortaggi e della frutta è un problema di routine e la tecnica di conservazione organica è la più adatta.

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