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portada Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen (en Inglés)
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Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
280
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
7.91x5.39x1.1 in
Peso
0.48 kg.
ISBN
1902304667
ISBN13
9781902304663
Categorías

Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen (en Inglés)

Elizabeth David (Autor) · Grub Street Cookery · Tapa Dura

Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen (en Inglés) - David, Elizabeth

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen (en Inglés)"

Elizabeth David presents a collection of English recipes using spices, salt and aromatics. The book includes dishes such as briskets and spiced beef, smoked fish, cured pork and sweet fruit pickles. An emphasis is placed on the influence of the Orient on the English kitchen.

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