Name: Shanghai Flair: The Vision of a French Chef in China (en Inglés)
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Author: SendPoints
ISBN: 9789881383402

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Shanghai Flair: The Vision of a French Chef in China (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Sendpoints

Autor

SendPoints

Año

2014

Idioma

Inglés

N° páginas

216

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789881383402

Shanghai Flair: The Vision of a French Chef in China (en Inglés)

Sendpoints (Autor) · Sendpoints · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Shanghai Flair: The Vision of a French Chef in China (en Inglés)"

One of the most innovative and talented French chefs Nicolas A. Vienne has started his journeys to explore the food and culture of Chinese cities. In Shanghai Flair, he is a pioneer in search of lesser-known but surprisingly good food products in both urban and rural Shanghai. The combination of his exquisite French cooking with Chinese culinary tradition sparks a new chapter of cultural exchange. Nicolas also shares his insights on some of most mysterious aspects of traditional Chinese medicine and food culture.

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