Name: Sauerteig selbst gemacht & einfach: Ausgezeichneter selbst gemachter Sauerteig - ganz einfach! (en Alemán)
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ISBN: 9789464992557

portada Sauerteig selbst gemacht & einfach: Ausgezeichneter selbst gemachter Sauerteig - ganz einfach! (en Alemán)

Sauerteig selbst gemacht & einfach: Ausgezeichneter selbst gemachter Sauerteig - ganz einfach! (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Bielo

Idioma

Alemán

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9789464992557

Sauerteig selbst gemacht & einfach: Ausgezeichneter selbst gemachter Sauerteig - ganz einfach! (en Alemán)

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Reseña del libro "Sauerteig selbst gemacht & einfach: Ausgezeichneter selbst gemachter Sauerteig - ganz einfach! (en Alemán)"

Dieses Buch bringt jedem, der sich fr das Backen mit Sauerteig interessiert, herrlich knuspriges Brot nher. Emilie Raffa zeigt Ihnen, wie Sie mit nur zwei Zutaten Ihren eigenen Sauerteigstarter zu Hause herstellen knnen. Sie erfahrengenau, was Ihr Starter bentigt, um zu gedeihen, und auch, was zu tun ist, wenn Sie vergessen, ihn zu fttern. Mit Emilies leicht verstndlichen Anfngerrezepten wie Sauerteig fr jeden Tag ist das Backen Ihres ersten Brots ein Kinderspiel; schon bald wird Ihr Zuhause vom verlockenden Duft frisch gebackenen Brots erfllt sein. Entdecken Sie dann mehr als 65 leckere Rezepte, darunter Oliven- Thymian Parmesanbrot, weiches Honig-Vollweizen- Brot, knetfreie Focaccia- Pizza mit Pestound Fontina, Asiago- Brtchen mit sen pfeln und Rosmarin und vieles mehr. Alle Rezepte basieren auf Emilies Technik des minimalen Knetens, bei der Ihr Sauerteig die ganze Arbeit fr Sie bernimmt. Sie erklrt auch, wie Sie Sauerteigflexibel in Ihren Zeitplan integrieren knnen, sodass auch Berufsttige und Eltern mit wenig Aufwand diese nahrhaften Brote backen knnen. Als professionell ausgebildete Kchin, Food-Bloggerin und begeisterte Hobbybckerin hat Emilieim Laufe der Jahre sowohl die wissenschaftlichen als auch die kreativen Aspekte von Sauerteig erkundet. In diesem mit tollen Fotos illustrierten Buch teilt sie ihre Erfahrungen, damit Sie Ihre eigene Reise beginnen knnen.

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