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portada Salmonella spp dans la ville de Valledupar, Cesar, Colombie (en Francés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Francés
N° páginas
56
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
9.02x5.98x0.12 in
Peso
0.10 kg.
ISBN13
9786206444930
Categorías

Salmonella spp dans la ville de Valledupar, Cesar, Colombie (en Francés)

Alvaro Vicente Araujo Guerra (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

Salmonella spp dans la ville de Valledupar, Cesar, Colombie (en Francés) - Araujo Guerra, Alvaro Vicente

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Reseña del libro "Salmonella spp dans la ville de Valledupar, Cesar, Colombie (en Francés)"

La production d'aliments d'origine animale est fondamentale pour la survie de l'homme, car elle génère les protéines dont le corps humain a besoin. Aujourd'hui, la consommation de viande d'origine animale fait l'objet d'une grande attention, car il a été établi qu'elle est l'une des plus saines et qu'elle nous fournit des protéines. Pour faire face à cette situation, un courant scientifique est apparu, appelé science de la durabilité, qui a été considéré comme une science inspirée par l'utilisation des connaissances et qui doit présenter des caractéristiques telles que la transdisciplinarité, la participation, l'apprentissage social, la coproduction de connaissances, la visualisation d'échelles multiples et la gestion de l'incertitude.

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