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portada Restaurant Management (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Ilustrado por
Año
2018
Idioma
Inglés
N° páginas
261
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
27.6 x 20.3 x 1.6 cm
Peso
0.83 kg.
ISBN13
9781635497397

Restaurant Management (en Inglés)

Rodrigo Herrera (Ilustrado por) · Larsen and Keller Education · Tapa Dura

Restaurant Management (en Inglés) - Herrera, Rodrigo

Libro Nuevo

$ 88.42

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Restaurant Management (en Inglés)"

Restaurant management refers to the business of running a restaurant. It is an important component of the hospitality sector. Duties in a restaurant include waiting tables, cleaning and tidying as well as chores in the kitchen. A restaurant's décor, from the furnishings to the music, can play an important part in attracting customers. Careful design of menus, following table etiquette and prompt service facilitate a professional ambience. For all those who are interested in hotel management, this book can prove to be an essential guide. It will help the readers in keeping pace with the rapid changes in this field.

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El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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