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portada Przegląd wlaściwości niektórych gatunków ryb (en Polaco)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Polaco
N° páginas
68
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Peso
0.11 kg.
ISBN13
9786203507423
Categorías

Przegląd wlaściwości niektórych gatunków ryb (en Polaco)

Ali Aberoumand (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Przegląd wlaściwości niektórych gatunków ryb (en Polaco) - Aberoumand, Ali

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Reseña del libro "Przegląd wlaściwości niektórych gatunków ryb (en Polaco)"

Książka ta zawiera artykuly przeglądowe i badawcze opublikowane na temat różnych gatunków ryb, a jej opracowanie jest zalecane studentom, pracownikom naukowym, profesorom i wlaścicielom zakladów rybackich w celu uzyskania niezbędnych informacji o koniecznych cechach różnych gatunków ryb.Zainteresowania badawcze Autora: Wlaściwości fizykochemiczne przed i po przetworzeniu, Chemia żywności, a przetwórstwo, Dieta zawierająca owoce morza i ich rola w zdrowiu czlowieka.Wlaściwości fizykochemiczne przed i po przetworzeniu, Chemia żywności, i przetwórstwo ryb, Dieta zawiera owoce morza i ich rola w zdrowiu ludzi

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