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portada Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2019
Idioma
Inglés
N° páginas
376
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
24.1 x 17.0 x 2.3 cm
Peso
0.78 kg.
ISBN13
9781786395276
Categorías

Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés)

Prakash, Dhan ; Sharma, Girish (Autor) · Cabi · Tapa Blanda

Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés) - Prakash, Dhan ; Sharma, Girish

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Reseña del libro "Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés)"

Nutraceuticals are bioactive phytochemicals that protect or promote health and occur at the intersection of the food and pharmaceutical industries. This book will cover a wider spectrum of human health and diseases including the role of phytonutrients in prevention and treatment. The book includes chapters dealing with biological and clinical effect, molecular level approach, quality assurance, bioavailability and metabolism of a number phytochemicals and their role to combat different diseases.

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