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portada Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2014
Idioma
Inglés
N° páginas
376
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
3.54x2.36 in
ISBN13
9781780643632

Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés)

Dhan Prakash;Girish Sharma (Autor) · CAB International · Tapa Dura

Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés) - Dhan Prakash;Girish Sharma

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Reseña del libro "Phytochemicals of Nutraceutical Importance (en Inglés)"

Nutraceuticals are bioactive phytochemicals that protect or promote health and occur at the intersection of food and pharmaceutical industries. This book covers a wide spectrum of human health and diseases, including the role of phytonutrients in the prevention and treatment. It also reviews biological and clinical effect, molecular level approach, quality assurance, bioavailability and metabolism of a number phytochemicals, and their role to combat different diseases.

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