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portada original native new mexican cooking: recipies from an authority on chilli (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
1997
Idioma
Inglés
N° páginas
32
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
8.5x5.51x0.12 in
Peso
0.05 kg.
ISBN
0865342105
ISBN13
9780865342101
Categorías

original native new mexican cooking: recipies from an authority on chilli (en Inglés)

Yolanda Ortiz Y. Pino (Autor) · Sunstone Press · Tapa Blanda

original native new mexican cooking: recipies from an authority on chilli (en Inglés) - Ortiz Y. Pino, Yolanda

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Reseña del libro "original native new mexican cooking: recipies from an authority on chilli (en Inglés)"

Red and green chiles share the spotlight with delectable sweets in these easy-to-follow recipes. The reader will find many useful hints and interesting variations on familiar dishes, all happily perfected by generations of the Ortiz family. The Ortiz tradition of New Mexican cooking brought raves from patrons of La Mancha Restaurant in Galisteo, New Mexico and these family recipes are now shared with you in this collection of flavorful Southwestern dishes. "...the restaurant that had the most wonderful New Mexican food I've every tasted." -Los Angeles Times, "...such is the fame of these and other Ortiz dishes that visitors from all over the world made a detour to their restaurant from Santa Fe." -St. Louis Dispatch

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