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Milchqualität (en Alemán)
Gabriela Vieira Do Amaral
(Autor)
·
Ana Carla Oliveira Correia
(Autor)
·
Marina Junqueira a. Ferreira
(Autor)
·
Verlag Unser Wissen
· Tapa Blanda
Milchqualität (en Alemán) - Vieira Do Amaral, Gabriela ; Oliveira Correia, Ana Carla ; Junqueira a. Ferreira, Marina
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Reseña del libro "Milchqualität (en Alemán)"
Die Bedingungen, unter denen Milch produziert wird, haben einen direkten Einfluss auf die Qualität der Rohstoffe, den Ertrag und die Eigenschaften der Milchprodukte. Und die Verbraucher suchen zunehmend nach Qualitätsprodukten, im weitesten Sinne dieses Wortes. Um dieses Thema zu beleuchten, wurde dieses Buch von Prof. Dr. Gabriela Vieira do Amaral zusammen mit Studenten der Universität Vassouras entwickelt. Es beinhaltet eine Analyse der Aspekte der Milchqualität und der Bedingungen der Milchgewinnung in Milchviehbetrieben.
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Alemán.
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