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portada Lost Restaurants of el Paso (American Palate) (en Inglés)
Lost Restaurants of el Paso (American Palate) (en Inglés)Lost Restaurants of el Paso (American Palate) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Ilustrado por
Editorial
Año
2021
Idioma
Inglés
N° páginas
160
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.6 x 15.0 x 1.3 cm
Peso
0.34 kg.
ISBN13
9781467144872
Categorías

Lost Restaurants of el Paso (American Palate) (en Inglés)

El Paso County Historical Society (Autor) · Robert Diaz (Ilustrado por) · History Press · Tapa Blanda

Lost Restaurants of el Paso (American Palate) (en Inglés) - Historical Society, El Paso County ; Diaz, Robert

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Lost Restaurants of el Paso (American Palate) (en Inglés)"

El Paso was a crossroads long before it was a border town, and its restaurant history represents the same intersection of foodways and culinary traditions. When the Ladies' Auxiliary for the YMCA produced El Paso's first known community cookbook in 1898, a number of its recipes appeared in English for the first time. Many of the eateries that supported that variety are now gone, but places like Jaxson's, Griggs and the Central Café changed the city's tastebuds forever. Walk the colonnade of the Hollywood Café or plop down at Bill Parks Bar-B-Q in this collection of standbys served up by the El Paso County Historical Society.

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