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portada Lo que hay que tragar: Minienciclopedia de política y alimentacion
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2010
Idioma
Español
N° páginas
264
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
14 x 21 cm
ISBN
8493756202
ISBN13
9788493756208
Editado en
España
N° edición
3
Categorías

Lo que hay que tragar: Minienciclopedia de política y alimentacion

Gustavo Duch (Autor) · Libros Del Lince · Tapa Blanda

Lo que hay que tragar: Minienciclopedia de política y alimentacion - Gustavo Duch

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Reseña del libro "Lo que hay que tragar: Minienciclopedia de política y alimentacion"

«el libro de gustavo duch retrata la maldición y la esperanza de este mundo cuyos amos están jugando a los dados. sus páginas, siempre decidoras, nunca pesadas, cuentan muchas historias y contienen numerosa información desconocida, en un lenguaje milagrosamente capaz de convertir el plomo en pluma. aquí hay horror y hay humor, y amor. porque esta denuncia implacable de los crímenes que el poder universal comete contra la naturaleza y la gente es también un entrañable homenaje a la tierra y a las manos que la trabajan.»eduardo galeano cada día 3.500 cerdos viajan desde otros países de europa a españa, y ese mismo día otros 3.000 cerdos hacen el viaje inverso. los kilómetros que recorren muchos de los alimentos que consumimos arrastran absurdos como éste, y también numerosos atropellos: en el lago victoria, en áfrica, las multinacionales extraen diariamente toneladas de percas para el consumo en europa, mientras dos millones de personas ribereñas pasan hambre.la agricultura y la pesca globalizadas han generado el expolio de los bienes naturales del sur. «con gran audacia, gran desprendimiento», según dice federico mayor zaragoza en su prólogo a este libro, gustavo duch defiende el derecho a la alimentación de los países más pobres y arremete contra la flagrante injusticia del sistema. lo que hay que tragar cuestiona los monocultivos, la producción de agrocombustibles, la agricultura transgénica y demás tropelías que han despojado a los pequeños campesinos y pescadores de su fuente de trabajo. gustavo duch denuncia por su nombre los oligopolios de los alimentos: pescanova, calvo, monsanto y danone, entre muchos otros.

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