Gestión de la Cadena de Suministro - Hermilia Diaz Chuquipiondo

Capítulo 1: Historia y evolución de la gestión de almacenesCapítulo 2: El almacén como centro generador de valor2.1 Almacenes de clase mundialCapítulo 3: Objetivos de la gestión de almacenes3.1 Reducción de costos3.1.1 Costos3.1.2 Presupuesto3.1.3 Capital inmovilizado3.2 Usufructo de inventarios3.2.1 Conocimiento de los inventariosCapítulo 4: Giro de la organización4.1 Core business4.2 Producto4.3 Políticas4.4 Estructura organizacional4.4.1 Parámetros de desempeño del equipo de almacenes4.4.2 Organigramas4.5. Estructura logística4.5.1 Gestión de almacenes4.5.2 Definición de "inventario4.5.3 Definición de "stockCapítulo 5: Un almacén, una necesidad5.1 Modelos de almacén5.2 Layout de almacenes5.2.1 Zonas a considerar dentro de un layout5.2.2 Delimitación de espacios5.2.3 Equipamiento de almacén5.3 Procedimientos5.3.1 Procedimientos de la gestión de almacenes5.3.2 Auditoría5.3.3 Aseguramiento de la calidad5.3.4 Mejora continua5.4 Embalaje5.4.1 Tipos de embalaje5.4.2 Rotulado y codificación5.4.3 Almacenes automatizadosCapítulo 6: Gestión de inventarios6.1 Toma de inventarios físicos6.1.1 Importancia de los inventarios6.1.2 Tipos de toma de inventario6.2 Costes de mantenimiento de inventarios6.2.1 Costo de compra o adquisición6.2.2 Costo de reposición o de pedido6.2.3 Costo de propiedad del inventario6.3 Optimización del mantenimientoCapítulo 7: Gestión de stocks7.1 Clasificación funcional y operativa del stock7.1.1 Criterio funcional7.1.2 Criterio operativo7.2 Rotación y cobertura7.2.1 Rotación7.2.2 Cobertura7.3 El concepto de norma de stock7.3.1 Stock normativo7.4 Optimización de stock7.4.1 Costos ABC7.4.2 Modelos de decisión7.5 Indicadores7.5.1 Aplicación de indicadores7.5.2 Objetivos de los indicadores7.5.3 Tipos de indicadoresCapítulo 8: Sistemas de aprovisionamiento o reposición8.1 Planificación de la demanda8.2 Métodos de cálculos para reponer el stock8.3 ForecastCapítulo 9: DistribuciónConcepto9.2 Input Output9.3 Canales de distribución9.3.1 Para fabricantes9.3.2 Para productos de consumo masivo9.3.3 Integración de los canales de distribución9.4 Tipos de transporte9.4.1 Transporte terrestre9.4.2 Transporte aéreo9.4.3 Transporte marítimo9.4.4 Confluencia estratégica de medios de transporte9.5 Modelo de distribución comercial o modelo de cumplimiento9.5.1 Subcontratación o tercerización (outsourcing)9.5.2 Operadores logísticosCapítulo 10: Control de flujo de materias primas10.1 MRP10.2 Lista de materias primas o materiales10.3 Registro de materiales10.4 Explosión de necesidades10.5 Proceso de cálculo del MRP10.6 Sistema MRP IICapítulo 11: Logística inversa11.1 Concepto11.2 Aplicación11.3 Costos de logística inversaCapítulo 12: Gestión de just in time (JIT)12.2 Control de procesos12.3 Implementación y permanenciaCapítulo 13: Sistema Lean13.1 Cultura y principios Lean13.2 Lean logistics13.3 Lean distribution13.3.1 Lean Warehousing13.4 Six Sigma13.4.1 Concepto y principios13.4.2 Lean Six SigmaCapítulo 14: Modelo SCOR14.1 ConceptoCapítulo 15: Gestión de seguridad y calidad15.1 Introducción a la seguridad física15.1.1 Concepto de seguridad15.1.2 Normativa legal para la implementación de seguridad y salud en el trabajo (SST)15.2 Concepto e identificación de peligros y evaluación de riesgos (IPER)15.2.1 Elaboración de IPER15.3 Estándares globales de calidad15.3.1 ISO 900115.3.2 OHSAS 1800115.3.3 ISO 3900115.3.4 Business Alliance for Secure Commerce (BASC)15.4 Capacitación15.4.1 La actitud15.4.2 Mejora continuaCapítulo 16: Servicio al cliente16.1 La atención al cliente como necesidad corporativa16.2 Optimización de la satisfacción del cliente16.3 Estrategia de servicio al cliente16.4 Costes incurridos16.5 Ganar-ganar