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portada Gastronauta en México. Cómo se alimenta la resistencia
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2025
Idioma
Español
N° páginas
200
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786073866750
Editado en
México

Gastronauta en México. Cómo se alimenta la resistencia

Mastrogiovanni, Federico (Autor) · GRIJALBO · Tapa Blanda

Gastronauta en México. Cómo se alimenta la resistencia - MASTROGIOVANNI, FEDERICO

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Gastronauta en México. Cómo se alimenta la resistencia"

La comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de Gastronauta en México se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo. Estamos hechos de lo que comemos, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos ha donado. Este libro es un viaje por las cocinas de las personas que resisten, para cocinar con ellas y entender sus luchas,sus alegrías, sus tristezas. sus preguntas o sus soluciones. Es un viaje periodístico, entendiendo al periodismo como una eterna travesía: en busca de respuestas que no hay.

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