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portada Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2016
Idioma
Inglés
N° páginas
310
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781940352510

Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More (en Inglés)

America's Test Kitchen (Autor) · America's Test Kitchen · Tapa Blanda

Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More (en Inglés) - America's Test Kitchen

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Reseña del libro "Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More (en Inglés)"

Canning perfected the America’s Test Kitchen way. The art of preserving produce by canning and preserving has come full circle from grandmother's kitchen to a whole new generation now eager to learn it. This detailed guide to home preserving is perfect for novice canners and experts alike and offers more than 100 foolproof recipes across a wide range of categories, from sweet jams and jellies to savory jams, vegetables, condiments, pickles, whole fruits, and more. Let the experts at America's Test Kitchen show you how to do it right with detailed tutorials, troubleshooting tips, equipment information, and insight into the science behind canning.

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