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portada Farming Meat Goats: Breeding, Production And Marketing (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
352
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781486306572
Categorías

Farming Meat Goats: Breeding, Production And Marketing (en Inglés)

Barbara Vincent (Autor) · CSIRO Publishing · Tapa Blanda

Farming Meat Goats: Breeding, Production And Marketing (en Inglés) - Barbara Vincent

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Farming Meat Goats: Breeding, Production And Marketing (en Inglés)"

Goat meat is growing in popularity in Australia and is also an important export industry. It offers many opportunities for large- and small-scale farmers who need to diversify or seek alternative enterprises. Farming Meat Goats provides producers with comprehensive and practical information on all aspects of the goat meat industry. It covers selecting and preparing a property, choosing breeding stock, breeding, health care and nutrition, drought feeding, condition scoring and marketing.This second edition of Farming Meat Goats has been updated throughout and contains new information about the National Livestock Identification System, current regulations for ovine Johne's disease and animal welfare during transportation, and information about marketing. It will allow farmers to produce animals to specification for targeted markets in Australia and overseas including: butchers; supermarkets; restaurants; on-farm live sales; sales to abattoirs that specialize in Halal kills; and breeding stock either as replacements or for improved herd genetics.

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