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portada Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Idioma
Alemán
N° páginas
92
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
9.02x5.98x0.24 in
ISBN13
9786209127731

Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt (en Alemán)

Shakir, Mehak; Abdullah, Roheena; Naz, Shagufta (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt (en Alemán) - Shakir, Mehak; Abdullah, Roheena; Naz, Shagufta

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Reseña del libro "Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt (en Alemán)"

Die Strahlungstechnologie hat sich als bewährtes Verfahren zur Bekämpfung verschiedener pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln erwiesen. In diesem Buch werden Informationen und Verfahren zur Sterilisation von Erbsen mittels Gammastrahlung beschrieben. Gammastrahlung wird häufig zur Sterilisation eingesetzt. Bestrahlte Erbsen weisen eine längere Haltbarkeit und eine geringere Keimbelastung auf. Dank des Strahlungskontrollsystems werden Erbsen sicherer und gesünder für den menschlichen Verzehr.

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El libro está escrito en Alemán.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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