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portada Enzyme Technology (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
658
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
8.5x5.51x1.34 in
Peso
0.75 kg.
ISBN13
9788180940019
Categorías

Enzyme Technology (en Inglés)

Anusha Bhaskar (Autor) · Mjp Publisher · Tapa Blanda

Enzyme Technology (en Inglés) - Bhaskar, Anusha

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Enzyme Technology (en Inglés)"

Enzyme is a substance produced by a living organism which acts as a catalyst to bring out a specific biochemical reaction. This book provides a comprehensive history of enzymes and thoroughly discusses the mechanisms and kinetics, production, recovery and characterization of enzymes. Alongside the application of immobilized enzymes, bioreactor design and reaction engineering are also dealt with. The book also includes the latest field of bioinformatics and its application

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