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portada Entwicklung Eines Probiotischen Getränks aus Molke und Orangensaft: Ein Gesunder Ansatz (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Alemán
N° páginas
56
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786208581107

Entwicklung Eines Probiotischen Getränks aus Molke und Orangensaft: Ein Gesunder Ansatz (en Alemán)

Priyanka Shukla; Anjali Kushwaha (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Entwicklung Eines Probiotischen Getränks aus Molke und Orangensaft: Ein Gesunder Ansatz (en Alemán) - Priyanka Shukla; Anjali Kushwaha

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Reseña del libro "Entwicklung Eines Probiotischen Getränks aus Molke und Orangensaft: Ein Gesunder Ansatz (en Alemán)"

Probiotika sind Mikroorganismen, die bei Verzehr gesundheitsfördernd wirken. Der Begriff "Probiotikum" wird derzeit verwendet, um die aufgenommenen Mikroorganismen zu bezeichnen, die mit positiven Auswirkungen auf Mensch und Tier in Verbindung gebracht werden. Probiotische Getränke sind in der Regel milchbasierte Getränke mit einer Konsistenz, die der von Milch ähnelt. Sie werden zur Förderung der Verdauungsgesundheit konsumiert. Die Zugabe von Probiotika zu Molke verbessert die Eigenschaften und Vorteile um ein Vielfaches. Die Zugabe von Orangensaft verleiht dem Getränk bessere sensorische Eigenschaften und verlängert vor allem die Haltbarkeit.

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