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portada Empleados de Servicios (Cocina y Limpieza). Temario General Para Oposiciones: Temario, Test y Casos Practicos
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Hospital Psiquiatrico Adolfo D
Año
2002
Idioma
Español
N° páginas
314
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8466508414
ISBN13
9788466508414
Editado en
España
Categorías

Empleados de Servicios (Cocina y Limpieza). Temario General Para Oposiciones: Temario, Test y Casos Practicos

Odette Ochoa Guerra (Autor) · Editorial Mad · Tapa Blanda

Empleados de Servicios (Cocina y Limpieza). Temario General Para Oposiciones: Temario, Test y Casos Practicos - Odette Ochoa Guerra,José Rivera Padilla

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Reseña del libro "Empleados de Servicios (Cocina y Limpieza). Temario General Para Oposiciones: Temario, Test y Casos Practicos"

Temario general que contiene una selección de los temas específicos más usuales de las convocatorias que, para las categorías de Personal de Servicios (Cocina, Limpieza y Lavandería) solicitan la mayor parte de los Ayuntamientos, Diputaciones Provinciales y Comunidades Autónomas.Incluye un cuestionario de preguntas, con respuestas alternativas, y un grupo de supuestos prácticos, cuyo objetivo es afianzar los contenidos desarrollados.TEMARIOParte I. La limpieza de instalacionesTema 1. Aparatos e instrumentos de limpiezaTema 2. Productos y técnicas de limpiezaParte II. Las cocinas colectivasTema 3. El área de cocina y su limpiezaTema 4. Normativas sanitarias de aplicación en las cocinas colectivasTema 5. El servicio de comedor y barParte III. El cuidado de la ropaTema 6. El lavado de la ropa y el cuidado del calzadoTema 7. El planchado de la ropaTema 8. La costuraTema 9. Las manchasTESTTest nº 1.Test nº 2.Test nº 3Test nº 4Test nº 5Test nº 6Test nº 7Test nº 8Test nº 9SUPUESTOS PRÁCTICOSSupuestos

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