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portada El mejor café en casa
El mejor café en casaEl mejor café en casaEl mejor café en casa
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2023
Idioma
Español
N° páginas
224
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
15 x 21 cm
Peso
0.57 kg.
ISBN13
9788419043184
Categorías

El mejor café en casa

James Hoffmann (Autor) · Cinco Tintas · Tapa Dura

El mejor café en casa - James Hoffmann

4,56 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 opiniones
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Reseña del libro "El mejor café en casa"

Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar?

El experto cafetero James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del café como si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Estos son solo algunos de los temas que aborda en este libro:

• Los elementos clave, desde el agua hasta el nivel de extracción del café.

• Conceptos básicos de la percolación, con tutoriales para los principales tipos de cafetera (de émbolo, AeroPress o italianas, entre otras).

• Cómo sacar el máximo provecho al molinillo de café.

• Comprar bien en función de tus necesidades.

• Entender las distintas bebidas de café, desde el flat white hasta el macchiato.

• Lograr un espresso perfecto.
James Hoffmann
  (Autor)
Ver Página del Autor
James Hoffmann es un barista, autor y consultor británico, reconocido por su influencia en el movimiento del café de especialidad. Ganó el Campeonato Mundial de Baristas en 2007 y cofundó Square Mile Coffee Roasters en Londres. Su libro más destacado es Atlas mundial del café (The World Atlas of Coffee, 2014), una guía exhaustiva sobre el café desde su cultivo hasta su preparación, traducida a varios idiomas y considerada una referencia en el sector.

En 2022, publicó El mejor café en casa (How to Make the Best Coffee at Home), una obra práctica para aficionados y profesionales que buscan mejorar sus técnicas de preparación doméstica. Hoffmann ha sido galardonado en el ámbito del café, destacando su título de Campeón Mundial de Baristas en 2007
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Opiniones del libro

Jorge Gómez Domingo 03 de Marzo, 2024
Compra Verificada

Muy buen libro para todo barista casero, muy claro y entretenido de leer, fotos y gráficos muy explicativos. Buen diseño, impecable edición y encuadernación , tapas duras, páginas de buen material. En resumen.¡¡Debes tenerlo.!!

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Antonio Viñals Lunes 23 de Septiembre, 2024
Compra Verificada

Un excelente libro para quienes amamos el café y queremos mejorar nuestras técnicas. Muy recomendable para todo tipo de público. En una linda presentación.

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Rodrigo Faúndez Jueves 26 de Septiembre, 2024
Compra Verificada

Es un libro excelente para aprender diversas cosas sobre el café de especialidad, desde la planta hasta la taza

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Carlos Alberto Briceño Nuñez Domingo 29 de Septiembre, 2024
Compra Verificada

Maravilloso, excelente traducción, muy sencillo y claro en sus conceptos. Envío rápido, muy recomendable servicio.

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Samuel Gerardo Anderica Jueves 14 de Noviembre, 2024
Compra Verificada

llegó bien embalado, el contenido hasta donde lo llevo esta excelente, muchos buenos datos sobre este maravilloso mundo del café, y lo mejor, en español

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Cristian Jose Guardamino Cabrera Domingo 17 de Noviembre, 2024
Compra Verificada

Excelente libro 10bde 10, gracias

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Jose Luis Hoyos Cuadrado Martes 17 de Diciembre, 2024
Compra Verificada

Excelente libro todo muy puntual a lo que es, el libro está muy bien hecho

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Víctor Gonzalez Domingo 25 de Mayo, 2025
Compra Verificada

Buena edición tapa dura. Impreso en china pero con hilado. La traducción está bien pero a veces parece algo raro. En general los consejos tienen mucho de "sí, puede ser o no, pero a pesar de, y por contradictorio que parezca", etc... en fin, me hizo dudar de todo lo que sé. Se empeña señalar que todo depende de todo, lo cual le quita su aspecto de guía.

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Jheiner Hernandez Viernes 25 de Julio, 2025
Compra Verificada

Regular, si bien es cierto, es muy bueno para principiantes, creo que debería haber información mas especializada, el libro vino con desperfectos estéticos y con errores en de redacción, este ultimo un ERROR FATAL.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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