Name: Effetto delle radiazioni gamma sulla germinazione e sul valore nutrizionale delle patate (en Italiano)
Price: 43.29 USD
Availability: InStock
Author: Munir, Neelma; Qaiser, Hafiza Zumar; Naz, Shagufta
ISBN: 9786209290121

portada Effetto delle radiazioni gamma sulla germinazione e sul valore nutrizionale delle patate (en Italiano)

Effetto delle radiazioni gamma sulla germinazione e sul valore nutrizionale delle patate (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edizioni Sapienza

Autor

Munir, Neelma; Qaiser, Hafiza Zumar; Naz, Shagufta

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

ISBN13

9786209290121

Effetto delle radiazioni gamma sulla germinazione e sul valore nutrizionale delle patate (en Italiano)

Munir, Neelma; Qaiser, Hafiza Zumar; Naz, Shagufta (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Effetto delle radiazioni gamma sulla germinazione e sul valore nutrizionale delle patate (en Italiano)"

Le patate hanno un problema di germogliazione che comporta una diminuzione del valore di esportazione di questo prodotto agricolo. Le radiazioni gamma sono un mezzo efficace di sterilizzazione che riduce la carica microbica del prodotto agricolo, responsabile del suo deterioramento dopo il raccolto. Tuttavia, vi sono preoccupazioni che questo trattamento possa comportare una perdita del valore nutrizionale del prodotto agricolo. Il presente studio evidenzia il potenziale delle radiazioni gamma nel prolungamento della durata di conservazione delle patate.

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