Name: Dulce
Price: 23.07 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9788416295128

Formato

Libro Físico

Autor

Yotam Ottolenghi

Editorial

SALAMANDRA

Colección

Salamandra Fun & Food

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

368

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

32 x 22 cm

ISBN13

9788416295128

N° edición

Categorías

Decoración de tartas y bollos
Recetas de postres
Ficción literaria
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Dulce

Yotam Ottolenghi (Autor) · SALAMANDRA · Tapa Dura

2 opiniones

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Reseña del libro "Dulce"

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

Opiniones del libro

Verónica HernándezLunes 23 de Septiembre, 2019
Compra Verificada
" Excelente Libro!! "
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Marcela PuertaMartes 12 de Septiembre, 2023
Compra Verificada
" Excelente libro, me encanta la gastronomía y poder conocer un poco más acerca de la pastelería con una impronta diferente es siempre apasionante. "
00

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