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portada Cucine Piatte Nella Città di san Paolo, dal 2000 al 2015 (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Italiano
N° páginas
172
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786208109646

Cucine Piatte Nella Città di san Paolo, dal 2000 al 2015 (en Italiano)

Sandra Regina E. Da Silveira (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Cucine Piatte Nella Città di san Paolo, dal 2000 al 2015 (en Italiano) - Sandra Regina E. Da Silveira

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Cucine Piatte Nella Città di san Paolo, dal 2000 al 2015 (en Italiano)"

Basandosi sulla tipologia della cucina aperta, integrata nello spazio sociale del soggiorno e divenuta espressione d'avanguardia, e sulla tipologia della cucina chiusa tradizionale, questo libro esamina le strategie di mercato per consolidare tra i consumatori la modalità aperta, associata a un'immagine di praticità e avanguardia. Il libro analizza i risultati di un questionario somministrato ai residenti di appartamenti inaugurati nel periodo 2000-2015 nella città di San Paolo, al fine di scoprire le ragioni della scelta di una cucina aperta o chiusa, nonché i vantaggi e gli svantaggi del suo utilizzo, mettendo in relazione questa scelta con le abitudini e le consuetudini di preparazione dei cibi. La trasformazione della cucina è presentata attraverso l'analisi di progetti di appartamenti nello stesso periodo, evidenziando la disposizione delle principali attrezzature di cucina, in disposizioni lineari e alla luce delle attuali normative edilizie.

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