Name: Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés)
Price: 41.65 USD
Availability: InStock
Author: Garcia, Rogelio ; Lawson Gray, Andréa ; Troxell, John
ISBN: 9781949480337

portada Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés)

Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

De… (fotógrafo)

Editorial

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

27.6 x 22.9 x 5.3 cm

Peso

1.37 kg.

ISBN13

9781949480337

Categorías

México
Cocinas nacional y regional
Vinos

Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés)

Rogelio Garcia (Autor) · Andréa Lawson Gray (Autor) · John Troxell (De… (fotógrafo)) · Cameron Books · Tapa Dura

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos

Envío: 6 a 8 días háb.

$ 49.00$ 41.65

-15%

Libro Nuevo

Quedan 3 unidades

$ 41.65

Llega entre el 01 Jul y el 08 Jul a FL. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés)"

From Michelin-starred chef Rogelio Garcia, a collection of over 120 recipes for vibrant, contemporary Mexican food in the heart of California's wine country Convivir, which means "to live together," celebrates the flavorful interweaving of traditional Mexican cuisine with the agricultural and artisanal abundance of California's wine country. Michelin-starred chef Rogelio Garcia takes inspiration from the local farms, ranches, and sustainable fisheries, along with a deep knowledge of his gastronomical heritage, to showcase more than 150 delectable recipes, such as Wild Mushroom Tacos with Al Pastor Sauce, Porchetta Stuffed with Mexican Forbidden Rice and Chorizo, and Chocoflan with Strawberry-Hibiscus Sauce. In addition to providing basic techniques, recipe variations, wine-pairing suggestions, and curated menus that focus on traditional Mexican holidays, Convivir: Modern Mexican Cooking in California's Wine Country invites you to come together in the sacred space of a shared table and delight in the rich culinary history of Mexico.

Opiniones del libro

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes

Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés) - Garcia, Rogelio ; Lawson Gray, Andréa ; Troxell, John

Reseña del libro "Convivir: Modern Mexican Cuisine in California's Wine Country (en Inglés)"

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

¿En qué Idioma está escrito el libro?

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

Preguntas y respuestas sobre el libro

Opiniones sobre Buscalibre