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portada Concentrações de Metais Pesados em Frangos (en Portugués)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Portugués
N° páginas
96
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786209537172

Concentrações de Metais Pesados em Frangos (en Portugués)

Muhammad Zaheer Khan; Shahnaz Perween (Autor) · Edicoes Nosso Conhecimento · Tapa Blanda

Concentrações de Metais Pesados em Frangos (en Portugués) - Muhammad Zaheer Khan; Shahnaz Perween

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Reseña del libro "Concentrações de Metais Pesados em Frangos (en Portugués)"

Globalmente, os metais pesados têm sido utilizados pelos seres humanos há milhares de anos. As principais ameaças à saúde humana decorrentes dos metais pesados estão associadas à exposição ao cádmio, chumbo, arsénico e mercúrio. As pessoas podem ser expostas a agentes químicos, físicos e biológicos potencialmente nocivos nos alimentos, no ar, na água e no solo. No presente estudo, foram determinadas as concentrações de metais pesados (cádmio, chumbo, cobre, níquel e zinco) em galinhas domésticas (Gallus domesticus) de áreas selecionadas nas cidades de Karachi, Hyderabad e Thatta, todas na província de Sindh. Todas as amostras apresentaram presença de cádmio, chumbo, níquel, zinco e cobre. Os níveis registados nas amostras estavam abaixo dos limites permitidos recomendados pela OMS, FAO e ANZFA, exceto nas amostras de Karachi, onde os níveis de Ni e Pb excederam os limites máximos permitidos no fígado, carne e sangue. O presente estudo indicou que os contaminantes de metais pesados provêm de rações avícolas anti-higiénicas. As técnicas de investigação e as informações são úteis para estudantes de pós-graduação e investigação em Ciências Biológicas e Ambientais.

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