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portada ¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
196
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
20.3 x 12.7 x 1.1 cm
Peso
0.22 kg.
ISBN13
9781948517713
Categorías

¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria

Nastassja Rojas Silva (Autor) · Sergio Ángel (Autor) · Germán Quintero (Autor) · Editorial Hypermedia Inc · Tapa Blanda

¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria - Rojas Silva, Nastassja ; Ángel, Sergio ; Quintero, Germán

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria"

El sistema cubano sigue confiando más en conseguir nuevos subsidios -como los concedidos por el régimen chavista- que en permitir que, con la liberalización del sector agropecuario, se hagan fuertes y prósperos sectores que a la larga escapen a su control.Esa combinación de rigidez administrativa, terquedad ideológica y obsesión por el control político, económico y social es la receta perfecta para nuevas hambrunas. Como se demuestra en este libro, la producción y distribución de alimentos se concibe en Cuba menos como manera de asegurar el bienestar de la población que como modo de controlarla.Enrique Del Risco

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