Hasta 40% off y Envío a todo USA y PR por solo $2.99  Ver más

Enviar a
FL
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Cocina para profesionales
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Tema
turismo hotelería cocina
Año
2004
Idioma
Español
N° páginas
400
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8428302839
ISBN13
9788428302838
Editado en
España
Categorías

Cocina para profesionales

Angelina Gatell (Autor) · paraninfo · Tapa Blanda

Cocina para profesionales - El Loewer

3,5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
Libro Nuevo Importado
Envío: 10 a 15 días háb.
$ 59.67$ 35.80
-40%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Última Unidad

$ 35.80
Llega entre el 11 Ago y el 20 Ago a FL. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Cocina para profesionales"

El éxito de esta obra se debe principalmente a que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la cocina profesional, sirviendo así eficazmente a las exigencias y dinamismo que requiere el arte culinario de esta profesión.Índice Extractado: Instalación y organización de la cocina - Términos - Conocimiento de los prod

uctos - Técnica culinaria - Pescado - Entradas - Carnes - Hortalizas - Postres - Minut

Opiniones del libro

Milenko Zurita Rojas Miércoles 26 de Abril, 2023
Compra Verificada

Buen libro, pero muy poca gráfica

00
 Inmadr Miércoles 08 de Febrero, 2012

es un excelente libro, me ha servido mucho en mi vida laboral

00
Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 50% (1)
  • 50% (1)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Español.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes