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portada Cocina de la Familia: Mas de 200 Recetas Autenticas de las Cocinas Caseras Mexico-Americanas
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
1999
Idioma
Español
N° páginas
430
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.8 x 18.7 x 2.3 cm
Peso
0.73 kg.
ISBN
0684852594
ISBN13
9780684852591

Cocina de la Familia: Mas de 200 Recetas Autenticas de las Cocinas Caseras Mexico-Americanas

Miguel Ravago (Autor) · Marilyn Tausend (Autor) · Atria Books · Tapa Blanda

Cocina de la Familia: Mas de 200 Recetas Autenticas de las Cocinas Caseras Mexico-Americanas - Tausend, Marilyn ; Ravago, Miguel

Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
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Reseña del libro "Cocina de la Familia: Mas de 200 Recetas Autenticas de las Cocinas Caseras Mexico-Americanas"

A collection of more than two hundred treasured family recipes and the stories behind them, Cocina de la Familia is a celebration of Mexican-American home cooking, culture, and family values. For three years, Marilyn Tausend traveled across the United States and Mexico, talking to hundreds of Mexican and Mexican-American cooks. With the help of chef Miguel Ravago, Tausend tells the tale of these cooks, all of whom have adapted the family dishes and traditions.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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