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portada Cocina con Cúrcuma (Cocina y Vinos)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2018
Idioma
Español
N° páginas
128
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9788428217019
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Cocina con Cúrcuma (Cocina y Vinos)

Jordi Font Barris (Autor) · Omega · Tapa Dura

Cocina con Cúrcuma (Cocina y Vinos) - Nicole Pisani

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Reseña del libro "Cocina con Cúrcuma (Cocina y Vinos)"

Descubra a través de 50 deliciosas recetas los usos de la cúrcuma y sus beneficios sobre la salud. ?Considerada como uno de los ingredientes antiinflamatorios más potentes de la naturaleza, la cúrcuma se viene utilizando desde la antigüedad en las medicinas tradicionales de China y la India. Numerosos estudios científicos llevados a cabo han demostrado que la cúrcuma tiene propiedades anticancerígenas y puede ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad de Crohn y la artritis reumatoide. Puede mejorar la función hepática y la salud cardíaca, reducir los niveles de colesterol y proteger de la enfermedad de Alzheimer. Este libro incluye deliciosas recetas con cúrcuma, desde tónicos y tés, hasta sopas, currys y ensaladas… ¡e incluso helados!.

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