Venta Flash Hasta 60%  Ver más

Enviar a
FL
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Cajun Pig (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Prefacio de
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
178
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 1.1 cm
Peso
0.41 kg.
ISBN13
9781540245304
Categorías

Cajun Pig (en Inglés)

Dixie Poché (Autor) · Chef John D. Folse (Prefacio de) · History PR · Tapa Dura

Cajun Pig (en Inglés) - Poché, Dixie ; Folse, Chef John D.

Más barato Libro Nuevo Importado
Envío: 13 a 18 días háb.
$ 74.32$ 29.73
-60%
Más rápido Libro Nuevo Origen: Estados Unidos
Envío: 7 a 9 días háb.
$ 40.99$ 34.84
-15%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo Más barato

Quedan más de 100 unidades

$ 29.73
Llega entre el 20 Ago y el 31 Ago a FL. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Cajun Pig (en Inglés)"

Southwest Louisiana is famous for time-honored gatherings that celebrate its French Acadian heritage. And the culinary star of these gatherings? That's generally the pig. Whether it's a boucherie, the Cochon de Lait in Mansura or Chef John Folse's Fete des Bouchers, where an army of chefs steps back three hundred years to demonstrate how to make blood boudin and smoked sausage, ever-resourceful Cajuns use virtually every part of the pig in various savory delights. Author Dixie Poch traverses Cajun country to dive into the recipes and stories behind regional specialties such as boudin, cracklings, gumbo and hogs head cheese. From the Smoked Meats Festival in Ville Platte to Thibodaux's Bourgeois Meat Market, where miles of boudin have been produced since 1891, this is a mouthwatering dive into Cajun devotion to the pig.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes