Maria Zeman, conocida como Marité o Marysieñka (diminutivo de María en polaco), es una emprendedora especializada en gastronomía polaca.
Nació en Buenos Aires. Sus papás, ambos polacos, la criaron con tradiciones y costumbres polacas bien arraigadas. Desde muy chica participa de manera activa en la colectividad polaca en Argentina. Por aproximadamente 20 años fue docente de idioma polaco.
Por pasión y amor a sus raíces se dedica a difundir y promocionar la cultura polaca. Ingeniera de formación, cocinera amateur de corazón. La familia, los sabores de la infancia, las recetas de puño y letra de su mamá, los viajes a Polonia, las experiencias culinarias en primera persona y degustaciones regionales en lugares de origen fueron y siguen siendo el ensamble perfecto para su especialización constante en el tema.
En estos últimos años se centró en difundir las tradiciones culinarias de Polonia adaptándolas al contexto local e integrándolas con el idioma, con foco en el publico hispanohablante y la creación de contenidos a través de distintos medios de comunicación.
En el año 2020 creó en Youtube el canal “Cocina Polaca” y se convirtió en influencer de preparaciones típicas de Polonia con recetas caseras, con estilo hogareño, explicaciones sencillas y muy prácticas.
Es autora del libro de cocina “Mes a mes sabor polonés – Smak na opak”, publicado por la Embajada de Polonia en Buenos Aires. La publicación fue incluida en la lista de las mejores publicaciones online gratuitas dedicadas a la cocina, las tradiciones culinarias y la promoción de la buena comida, publicada en 2022.
En estos últimos años Maria Zeman realizó variadas presentaciones y talleres de cocina polaca en distintas ciudades, tanto en Argentina (Ciudad de Buenos Aires y alrededores, Mar del Plata, Córdoba, Oberá en Misiones; Comodoro Rivadavia en Chubut) como en Uruguay (Montevideo) afianzándola aún más como referente en el tema. Participa en programas de televisión y radio, tiene presencia activa en redes sociales y ha sido entrevistada/replicada en reiteradas oportunidades tanto por medios locales como polacos.
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