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portada Bandeja de Historia Paisa en Bogotá
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Español
N° páginas
301
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789585472853
Editado en
Colombia
N° edición
1

Bandeja de Historia Paisa en Bogotá

Fernando Panesso Serna | Carlos Gustavo Álvarez (Autor) · Codice Producciones · Tapa Blanda

Bandeja de Historia Paisa en Bogotá - Fernando Panesso Serna | Carlos Gustavo Álvarez

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Reseña del libro "Bandeja de Historia Paisa en Bogotá"

Amparados en un título concebido como una analogía juguetona con uno de los platos más característicos de Colombia y, por supuesto, emblema de la gastronomía de esa región, compartimos con nuestros lectores tres relatos y un ensayo de historia sobre la presencia antioqueña en la capital del país. Tienen su origen en una genealogía de tierras y caracteres, en raíces familiares extendidas en herederas de colonización y presencia multiplicada.

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