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portada Appetites
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Categoría
Gastronomía
Año
2013
Idioma
Español
N° páginas
304
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789504959397

Appetites

Anthony Bourdain (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

Appetites - Anthony Bourdain

Gastronomía

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
Sin Stock

Reseña del libro "Appetites"

Anthony Bourdain, el prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York, vuelve a la carga con Appetites, su primer libro de cocina tras diez años de silencio editorial. Con más de cuatro décadas de profesión y viajes por el mundo, Bourdain ha construido un repertorio de platos que, según él, todos deberíamos conocer y saber cocinar. Audaz, crudo, moderno y escrito con el humor y el estilo incorrecto que tanto lo caracterizan, en Appetites ofrece un centenar de recetas pensadas para que cualquiera pueda lucirse en casa, con la absoluta seguridad de que podrán sorprender a los comensales más exigentes.'
Anthony Bourdain
  (Autor)
Ver Página del Autor
(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense.​ Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.
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Opiniones del libro

Fernando Martinez Llamosas Lunes 15 de Abril, 2019
Compra Verificada

Buen libro, tiene algunas recetas básicas, totalmente realizables, y otras más complejas o con ingredientes raros, pero que pueden servir como ideas.

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Esteban Ruperto Mesías De La Fuente Viernes 20 de NoViembre, 2020
Compra Verificada

Muy buen producto y servicio. Responsables y puntuales

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