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portada Ale, Beer, and Brewsters in England: Women's Work in a Changing World (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
1999
Idioma
Inglés
N° páginas
280
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
195126505
ISBN13
9780195126501
Categorías

Ale, Beer, and Brewsters in England: Women's Work in a Changing World (en Inglés)

Judith M. Bennett (Autor) · Oxford University Press · Tapa Blanda

Ale, Beer, and Brewsters in England: Women's Work in a Changing World (en Inglés) - Judith M. Bennett

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Reseña del libro "Ale, Beer, and Brewsters in England: Women's Work in a Changing World (en Inglés)"

Women brewed and sold most of the ale consumed in medieval England, but after 1350, men slowly took over the trade. By 1600, most brewers in London were male, and men also dominated the trade in many towns and villages. This book asks how, when, and why brewing ceased to be women's work and instead became a job for men. Employing a wide variety of sources and methods, Bennett vividly describes how brewsters (that is, female brewers) gradually left the trade. She also offers a compelling account of the endurance of patriarchy during this time of dramatic change.

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