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2010 - guia de gastronomia (touring) (Guias Touring / Touring Guide)
Ismael Díaz Yubero
(Autor)
·
Anaya Touring
· Tapa Blanda
2010 - guia de gastronomia (touring) (Guias Touring / Touring Guide) - Varios Autores
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Reseña del libro "2010 - guia de gastronomia (touring) (Guias Touring / Touring Guide)"
encuadernación: rústica.
colección: guías touring.
desde la riqueza micológica del pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales y los de nuevo cuño, el extraordinario panorama de los quesos, las riquísimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos. cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda españa. 52 rutas gastronómicas con mapas prácticos y actualizados.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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