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魚とシーフードのグリルの最高においしӓ (en Japonés)
春香 山本
(Autor)
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· Tapa Blanda
魚とシーフードのグリルの最高においしӓ (en Japonés) - 春香 山本
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Reseña del libro "魚とシーフードのグリルの最高においしӓ (en Japonés)"
クックアウトに行くなら、グリルしたハンバーガーやホットドッグ、場合によってはバーベキューリブやグリルした野菜を期待することはわかっています。しかし、想像してみてください。これらの古典的な料理と一緒に、豪華で柑橘系の繊細な魚介類のグリルを楽しみましょう。エビやホタテからサーモンやタラ、ロブスターからカジキまで、シーフードのグリルなら文字通り何でも入ります。シーフードのグリルを最高の状態に仕上げるための厳格なルールがいくつかあります。魚を焼くときに最も難しいのは、薄片の皮がグリルにくっつかないようにすることです。いくつかのヒント まず、魚を加える前に、植物油を浸した布またはペーパータオルでグリル焼き網に油をしっかりと塗ります (煙点の高いものを使用してください。詳細については食用油ガイドをご覧ください)。次に、強火(400度~450度)で調理していることを確認し、魚をグリルに乗せたら、皮がカリカリになるまで触らないでください。
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El libro está escrito en Japonés .
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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