Name: verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario
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Author: ricardo muñoz zurita
ISBN: 9786072102439

portada verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario

Formato

Libro Físico

Editorial

ediciones larousse

Autor

ricardo muñoz zurita

Tema

gastronomia - recetarios

Año

2010

Idioma

Español

N° páginas

280

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9786072102439

verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario

Ricardo Muñoz Zurita (Autor) · ediciones larousse · Tapa Dura

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Reseña del libro "verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario"

mas de 130 recetas tradicionales y modernas con ingredientes e instrucciones detalladas que, apoyadas con extraordinarias fotografías, llevan de la mano al lector a realizarlas fácilmente, verde, blanco y rojo, los colores de nuestra bandera y de una enorme cantidad de ingredientes y platillos distintivos de la cocina mexicana. preparaciones de todo tipo, entradas, sopas, platos fuertes, bebidas y postres. útil glosario de términos e ingredientes que apoya al lector aficionado para entender mejor las recetas y las técnicas básicas de preparación.