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portada The Art of German Cooking and Baking: Revised and Enlarged Edition. (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
426
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 2.2 cm
Peso
0.57 kg.
ISBN13
9783959401104
Categorías

The Art of German Cooking and Baking: Revised and Enlarged Edition. (en Inglés)

Lina Meier (Autor) · Reprint Publishing · Tapa Blanda

The Art of German Cooking and Baking: Revised and Enlarged Edition. (en Inglés) - Meier, Lina

Libro Físico

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Reseña del libro "The Art of German Cooking and Baking: Revised and Enlarged Edition. (en Inglés)"

Complete digitally restored reprint (facsimile) of the original edition of 1922 (revised and enlarged edition) with excellent resolution and outstanding readability. A most suitable resource and culinary guide. This cookbook contains about 1,250 recipes (soups, beef, veal, mutton, pork, poultry and game birds, game, fish, headcheese, and gelatins, dressings or gravies, potatoes, vegetables, salads, eggs, jams and sauces, desserts, beverages, breads and cakes, fillings and frostings, cookies, confectionery, preserves, and menu sandwiches, omelets, pancakes, waffles, noodles, and pies). The recipes are easy to follow.

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