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portada Southern Cultures: The Best of Southern Food (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
176
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
25.5 x 18.0 x 1.1 cm
Peso
0.43 kg.
ISBN13
9781469623887
Categorías

Southern Cultures: The Best of Southern Food (en Inglés)

Watson, Harry L. ; Ferris, Marcie Cohen (Autor) · Unc Center for the Study of the American Sout · Tapa Blanda

Southern Cultures: The Best of Southern Food (en Inglés) - Watson, Harry L. ; Ferris, Marcie Cohen

Libro Físico

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Reseña del libro "Southern Cultures: The Best of Southern Food (en Inglés)"

Nourishment, nostalgia, Native ingredients and global influences. Southern Cultures's debut "best of" collection gets straight to the heart of the matter: food. For those of us who've debated mayonnaise brand, hushpuppy condiment, or barbecue style--including, in some quarters, whether the latter is a noun or a verb (bless your heart)--we present here a collection equal to our passions. Culled from our best food writing, 2008-2014, this special volume serves up tomatoes, turtles, molasses, Mother Corn and the Dixie Pig, bourbon, gravy, cakes, jams, jellies, pickles, and chocolate pie. Dig in! And stay tuned for more "best of" collections to come.

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