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Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos
Gomez, Ricardo Rubio (Autor)
·
Createspace Independent Publishing Platform
· Tapa Blanda
Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos - Gomez, Ricardo Rubio
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Reseña del libro "Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos"
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos en hostelería y restauración es un libro dedicado para ciclos formativos de la familia profesional de hostelería y turismo en el que se tratan temas relacionados con la higiene y seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, normativa alimentaria, ...
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El libro está escrito en Español.
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