Recetario de Innovación Gastronómica de la Provincia de Napo, Ecuador: Proyecto Salvaguarda de Saberes e Innovación en Sabores del Patrimonio. Del Pueblo Kichwa de Rukul
Luis Haro Manitio; Danny Carvajal Silva; Johnny Cerda Vega; Alexandra Ramos Carranza; Odra Guerrero Escalante; María Grefa Tanguila; Fernanda Oñate Pazmiño
Recetario de Innovación Gastronómica de la Provincia de Napo, Ecuador: Proyecto Salvaguarda de Saberes e Innovación en Sabores del Patrimonio. Del Pueblo Kichwa de Rukul
Luis Haro Manitio; Danny Carvajal Silva; Johnny Cerda Vega; Alexandra Ramos Carranza; Odra Guerrero Escalante; María Grefa Tanguila; Fernanda Oñate Pazmiño (Autor) · · Libro Físico
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Luis Haro Manitio; Danny Carvajal Silva; Johnny Cerda Vega; Alexandra Ramos Carranza; Odra Guerrero Escalante; María Grefa Tanguila; Fernanda Oñate Pazmiño
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